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中国是世界上最大的水产养殖规模,年产量超过5800万吨。图片:韩寒,
十年前,中国的一些罗非鱼农民知道一半体面的一个池塘,
亚游集团继续留在这,和使用抗生素和化学物质来保护他们的亡灵,长大,然后把鱼卖给缺乏规范的处理器。早期,第一个使水产养殖渔民家庭,但这样的鱼也极大地破坏了环境。
中国罗非鱼供应充足,价格低,在国际市场上的罗非鱼,罗非鱼的消费者更多的73%中国制造的。但是今天,企业和消费者越来越关注食品安全的可持续性水产养殖农民们开始意识到环境保护的价值,认为这是一个具有成本效益的最佳实践。
中国水产养殖行业的规模是世界上最大的,年产量超过5800万吨,占全球产量60%,但在这个行业充满了很多小鱼农场,和大部分规范。
水产养殖过程中过度使用抗生素的原因严重的土壤和水的污染为了使水产品的污染问题国际新闻头条一次又一次,让我增加消费者对食品安全的担忧。海洋渔业专家在中国水产养殖业使用行为的野生鱼饲料鱼粉担忧,他们担心这将加剧全球金融危机的过度捕捞。
最新的中国政府食品安全法规将强调提高食品供应的可追溯性,但由于中国的水产养殖业交织在一起的,宽松的管理
金沙贵宾会娱乐,加强和完善水产品供应链管理不仅是一种非常具有挑战性的工作,需要改变吗。
几天前,中国第一个致力于促进渔业和水产养殖的可持续发展非政府组织智慧渔业(中国蓝),汉族妇女的创始人威尔逊国际学者中心中国BBS环境生动的演讲。讲座结束后,我告诉她面试,如何扭转中国目前的现状不可持续的鱼供应链。
2015年初,认为钓鱼推出了中国第一个数据库iFISH水产品的可持续性,是致力于帮助渔业公司识别常见的中国环境、社会和经济养殖鱼类的影响。
令人担忧的在过去的20年里,中国的水产养殖、鱼产量增加了三倍,渔业的可持续发展的挑战?
韩寒(以下简称“韩国”):最大的挑战是生产规模,水生物种的繁殖的复杂性和多样性。渔业和水产养殖行业消耗大量的水资源等自然资源,因此对海洋生态系统造成了严重的影响。如果你想跟踪价值链,需要留意的鱼粉生产,也消耗自然资源。我们怎样才能确保不污染水和土壤资源?如何确保这些基本元素可以继续支持水产品的连续大规模生产吗?
另一个巨大的挑战,当然,是经济,从渔民养殖农民,中间商,再到代理和工人们在工厂里,他们都是中国快速变化的社会的一部分。不断变化的业务模型和社会对他们的态度也会影响。
你前面所提到的,中国的水产养殖业的管理松散,并分散的小规模生产。你认为,
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